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Trouver son équilibre par l’alimentation - Ayurveda

Ne vous sentez-vous pas irrité rapidement par moment ? Vous sentez-vous souvent tendu et stressé ? La chaleur vous accable ? Un régime Ayurvédique pourrait sûrement vous aider à retrouver votre équilibre. Découvrez comment un style de vie Ayurvédique peut être parfaitement combiné à votre régime LINEAVI !

UN SYSTÈME HOLISTIQUE

Le traditionnel Ayurveda, une forme de technique éducative de la santé venue d’Inde, peut être traduit par la connaissance (Veda) d’une longue vie (Ayus). Le système holistique inclut des massages, des traitements d’hygiène spéciaux (Panchakarma), de l’exercice (Yoga) et comme élément principal : la nutrition.

Ayurveda sert à équilibrer les fonctions du corps (les tissus, le métabolisme, la digestion et l’élimination des toxines). Ainsi, certaines maladies sont évitées et le stress négatif pourra être réduit.

Le principe de base de l’Ayurveda repose sur les trois doshas : Vata, Pitta et Kapha. Chacun d’entre eux a différentes bioénergies qui affectent les fonctions du corps, de plus ils ont différentes orientations en fonction de chaque organisme.

D’après la croyance ayurvédique, les maladies viennent du déséquilibre de ces trois doshas. Un régime alimentaire adapté respectivement à leur type de constitution apportera au corps et à l’esprit un équilibre.


TROIS DOSHAS : VATA, PITA ET KAPHA

Selon la théorie ayurvédique, tous les organismes sont composés de 5 éléments : la terre, l'eau, le feu, l‘air et l'éther. Leurs qualités sont représentées dans le doshas et devraient toujours être en équilibre. Les déséquilibres se manifestent par une gêne physique.

Vata représente les éléments de l‘air et de l'espace; il contrôle la clarté, la vigilance et le mouvement. Un déséquilibre peut causer de la nervosité, un sommeil agité et la perte d'appétit.

Pita présente le feu, la base du système digestif et du métabolisme. Il fournit de l'énergie, mais en abondance et peut ainsi causer irritabilité et dyspepsie.

Kapha est un élément de terre stabilisant qui transmet la paix et la force. En excès, il mène principalement à l'inertie et au surpoids.


COMBINEZ TOUS LES GOÛTS

Indépendamment du dosha dominant, chaque repas ayurvédique devrait inclure les six goûts : sucré, aigre, salé, âpre, amer et épicé. Le métabolisme optimisé et le feu digestif Agni forment la base de la théorie nutritionnelle Ayurvédique.

Ces principes de base peuvent être affectés par des déficiences mentales et physiques, par exemple la nourriture ne peut pas être digérée complètement. Ce qui reste des déchets métaboliques, Ama, sont les substances toxiques qui peuvent être la source de nombreux maux.

En plus de l'orientation sur le dosha, le centre de la pratique ayurvédique repose sur la qualité de la nourriture, tout simplement parce que le tissu du corps et l’organisme en est formé. De plus, l'accent est mis sur la nourriture facilement digestible et la combinaison juste aussi bien que la préparation appropriée avec des herbes digestives. Par exemple, la cardamome stimule le feu digestif Agni.


CHOISIR LA BONNE COMBINAISON D’ALIMENTS

Une des règles d’or du régime ayurvédique est de ne pas mélanger les aliments contenant des protéines animales (c’est-à-dire la viande, le poisson, les œufs et le lait). En effet, le mélange de ces aliments va engourdir votre métabolisme.

L'Ayurveda considère le lait comme la seule nourriture qui ne peut pas être consommée avec des aliments salés, aigres, des légumes à feuilles vertes et encore moins avec des fruits frais. C’est donc le moment d’oublier vos chers yaourts aux céréales et fruits. En fait, le lait peut seulement être consommé avec des légumineuses comme les pois chiches, les lentilles ou encore les haricots mungo.

De même, il est important de consommer les fruits seuls et non avec d’autres aliments. En effet, accompagnés d’autres aliments, ceux-ci vont fermenter.

Dans le mode de vie Ayurveda, les céréales, les pâtes, les pommes de terre et les gras sont considérés comme de la nourriture sucrée qui se marient parfaitement avec les légumes et salades. Par contre, le riz est en fait une exception puisqu’il est considéré comme de la nourriture légère et peut accompagner tous types d’aliments.

Une autre règle d’or est de manger seulement lorsque vous avez faim. Il est donc nécessaire d’éviter le grignotage et de patienter au moins 3 heures entre chaque repas. Ce rituel va laisser le temps à votre estomac de digérer correctement la nourriture et donc de se préparer à accueillir un nouveau repas.


L’AYURVEDA ET VOTRE LINEAVI

Perdre du poids tout en se sentant bien dans son corps ? LINEAVI vous apporte la solution et tout particulièrement avec sa cure détox. La philosophie de l’Ayurveda et ses principes, faire du sport et de la relaxation peuvent s’harmoniser parfaitement avec votre régime LINEAVI.

Votre corps sera le premier à vous remercier pour ce changement vers un style de vie harmonieux et equilibre !

Avec votre régime LINEAVI sur la base de l’Ayurveda, attendez la phase de maintien avant de reintegrer des sucres lents tels que le riz dans votre alimentation quotidienne.

Pensez à pimenter vos shakes et repas LINEAVI avec des épices ou ingrédients du dosha.
Adopter le mode de vie Ayurveda avec des exercices d’équilibre et des massages en complément de votre régime LINEAVI va raviver votre quotidien !

Pour votre bien-être !
Juliane
Votre nutritionniste LINEAVI